Niet-naleving van de wet bij de verkoop van leeftijdsgebonden producten en voedingsmiddelen met allergenen kan leiden tot vervolging, boetes of het risico dat je je handelsvergunning kwijtraakt. Trading Standards kan je pand bezoeken om te controleren of je de wet naleeft en formele handhavingsopties toepassen als er sprake is van een overtreding.
Door een slechte klantervaring, technologische vooroordelen en inkomstenbeheer kunnen bedrijven betere marges mislopen en hun merkreputatie schaden. Het is belangrijk dat bedrijven in de hele sector investeren in managementstrategieën om deze bedreigingen weg te nemen.